Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Zesty Lemon kombinerar fräsch citronskal-zest med saftig juicekropp och en ren, lemonadlik söt/syra-balans – funkar solo eller för att lyfta frukt-, dessert- och lemonadrecept.
Användning: Koncentrat som måste spädas. För e-juice: blanda i PG/VG (ev. nikotin) enligt riktlinjerna nedan. För kulinariskt bruk räcker mycket små mängder. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide (blogg)
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Zesty Lemon essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: citronskal/zest
- Mitt: färsk citronsaft
- Bas: lemonadlik sötma
Tips för just denna smak
- Intensitet: Hög
- Sötma: Låg–medel
- Syra: Hög
- Startdos (singel): 6–10 % (citrus är potent)
- Steeping: 0–2 dagar (citrus kan tappa toppnot vid lång steep)
- Funkar extra bra med: Lime, Hallon/Jordgubbe, Vanilj/Meringue, Kaka/Kex, Icing
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Citrusaromer är pigga – dosera försiktigt för att undvika skärpa.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 % (finjustera ±2–3 % efter smak/hårdvara).
- Som accent i recept: 0,5–3 %.
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av.
Vanliga frågor
Kan jag droppa direkt i tanken?
Nej. Det är ett koncentrat som måste spädas i basvätska först.
Är den PG-baserad?
Ja, Capellas aromer är vattenlösliga och normalt PG-baserade.
Tenderar citron att “fada”?
Topptonen kan avta vid lång steep eller hög värme – toppa med någon droppe efter steep om du vill väcka zesten.
Varför inte originalflaska?
Vi köper i bulk och ombuteljerar till 20/50/100 ml för bättre pris och snabb leverans.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats för ingrediens- och produktuppdateringar.
