The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
White Chocolate levererar en krämig vit chokladprofil: kakaosmör, mjuk vanilj och rund gräddighet utan kakaobitterhet – perfekt för desserter, frosting/glasyr, praliner och som söt binder i bär- och kafferecept. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA White Chocolate essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: kakaosmör, mild vanilj, krämig sötma
- Roll i recept: dessertbas/sweeter; binder bär, kaffe och karamell
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: mjuk vanilj och söt glasyr
- Mitt: krämig vit choklad, len gräddighet
- Bas: kakaosmör och rund karamellig värme
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 2–4 % solo; 0,5–2,5 % som accent. Hög % kan bli vaxig/pudrig.
- Silkeslen glasyr: 0,25–0,5 % Meringue + 0,5–1 % Vanilla Swirl för jämn frosting.
- Bär & frukt: jordgubb, hallon, blåbär, passionsfrukt; rundas med 0,25–0,5 % Marshmallow.
- Kaffe & kakao: binder espresso och Cocoa Rounds till praline/mocha.
- Nöt & karamell: hasselnöt/mandel, Butterscotch eller Caramel Original för konfektkänsla.
- Steeping: 7–14 dagar – kräm och kakaosmör smälter samman; pudrighet lägger sig.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge vaxig/tvålig eller pudrig ton – håll dig i rekommenderat spann.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Blir den ”mjölkig” eller vaxig?
Vid hög dos kan den dra åt vax/pulver. Sänk %, addera Marshmallow/Vanilla Swirl och låt vila.
Funkar den med bär?
Ja – särskilt jordgubb och hallon; ger dessertigt djup utan kakaobitterhet.
Kan jag göra pralin/glass?
Ja – kombinera med Caramel Original, nötaromer och lite Sweet Cream.
Behöver den steepa?
7–14 dagar rekommenderas för att runda av kakaosmörstonen.
PG-baserad och måste spädas? Originalflaska?
Ja – vattenlösligt PG-koncentrat som späs; vi bulk-köper och ombuteljerar.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
