The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Vanilla Cupcake fångar smaken av nygräddad vaniljmuffin: smörig smet, mjuk kaka, len vanilj och en lätt glasyrkänsla som binder ihop dessertrecept.
Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Vanilla Cupcake essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: nygräddad vaniljkaka, smörig smet, lätt glasyr, krämig vanilj
- Roll i recept: bas i bakverk/dessert, binder frukt- och krämkomponenter
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: söt vanilj och diskret glasyr
- Mitt: smörig smet och mjuk kak-crumb
- Bas: krämig vanilj och lätt bakad ton
Tips för just denna smak
- Dosering (solo): 2–4 % för tydlig cupcake-bas; högre än så kan bli degig.
- Som accent: 0,5–2,0 % för att runda frukt/choklad.
- Bygg kropp: 0,1–0,3 % Acetyl Pyrazine ger rostad ”crumb”; 0,25–0,5 % marshmallow/vaniljkräm mjukar kanter.
- Parningar: jordgubb/hallon, karamell/RY4, choklad/kakao, blåbär, citronkräm, nötter.
- Steeping: 7–14 dagar – vanilj och kakkropp integreras och rundas.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller PG. Använd inte outspädd – endast för DIY-blandning.
- Överdos kan ge degig/”frosting”-tung ton – börja i nedre spannet.
- Förvara svalt/mörkt. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,0 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Blir den tung som frosting?
Vid hög dos kan glasyrtonen dominera. Sänk dosen eller balansera med lite syra/frukt.
Hur får jag mer ”bakat” intryck?
Lägg till 0,1–0,3 % Acetyl Pyrazine eller en nypa kex/kaka-arom.
Passar den med frukt?
Ja – särskilt jordgubb, blåbär och citronkräm. Håll vanilla-basen 0,5–1,5 % som accent.
Behöver den steep?
Ja, 7–14 dagar rekommenderas för att smör/vanilj ska sätta sig.
Skillnad mot ”Vanilla Custard”?
Custard är tyngre och äggigare; Vanilla Cupcake är lättare och mer kakbaserad.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
