The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Nectarine fångar en klar, saftig stenfruktston: persikolik fruktkött med frisk aprikos-syra och len nektarsötma – perfekt i fruktläsk, sorbet/slush, yoghurt/cream och bakverk. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Nectarine essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: saftig nektarin, persikokött, frisk aprikos-syra, len sötma
- Roll i recept: fruktbas/topp; vässar bär och tropik; dessert/yoghurt
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: nektarinzest, ljus syra
- Mitt: saftigt persikolikt fruktkött
- Bas: len nektarsötma med mild stenfruktsvärme
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 6–9 % solo; 0,5–4 % som accent. Vid hög % kan den bli blommig/parfymig.
- Fruktläsk/sorbet: 0,25–0,75 % Sweet & Tart + 0,1–0,3 % Sour för spritsig friskhet.
- Parningar: persika, aprikos, mango, passionsfrukt, hallon, jordgubb, litchi; även svart te/iste.
- Kräm/yoghurt: 0,5–1 % Vanilla Swirl eller Sweet Cream för mjuk “yoghurt cup”.
- Bakverk: kombinera med Graham Cracker Clear/Pie Crust och en nypa Brown Sugar.
- Steeping: 0–3 dagar – frukt klarnar snabbt; justera sötma/syra efter kort vila.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge blommig/tvålig ton – håll dig i rekommenderat spann.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 %
- Som accent i recept: 0,5–4 %
- Steeping: 0–3 dagar
Vanliga frågor
Är det mer persika eller aprikos?
Nektarin mitt emellan – persikolikt fruktkött med aprikosfrisk topp.
Hur undviker jag parfymig ton?
Håll dosen i nedre spannet, addera lite Sour och runda med Marshmallow/Vanilla Swirl.
Funkar den i te/iste?
Ja – tillsammans med svart te och citron blir det klassisk isteprofil.
Kan jag göra yoghurtglass?
Ja – lägg 0,5–1 % Sweet Cream och 0,25–0,5 % Meringue.
PG-baserad och måste spädas? Originalflaska?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska. Vi bulk-köper och ombuteljerar.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
