The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Green Apple ger en klar Granny Smith-lik profil: krispigt bett, pigg äppelsyra (malic) och ren, saftig sötma med en lätt grön skalnyans – perfekt till lemonad/soda, slush, bär- och fruktmixar samt sorbet och lätta desserter.
Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Green Apple essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: krispigt grönt äpple, malic-syra, saftig sötma, grön skalnyans
- Roll i recept: fräsch frukt-/sodabas eller topp som vässar bär och citrus
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: syrligt äppelbett, spritsig fräschör
- Mitt: saftigt ljust fruktkött
- Bas: ren, nektarlik sötma med lätt skal
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 6–9 % solo; 0,5–4 % som accent. För hög % kan bli skarp eller tvålig.
- Äppelsoda/lemonad: 0,25–0,75 % Sweet & Tart + 0,1–0,3 % Sour för ”fizz” och extra malic-bett.
- Caramel apple: 0,25–0,5 % Brown Sugar + 0,25–0,5 % Caramel Original; ev. en nypa Cinnamon.
- Parningar: jordgubb (Ripe Strawberry), hallon (Raspberry Sweet), kiwi (Kiwi Double), päron (Pear), lime/citron.
- Juiciness & bind: 0,5–1,5 % Dragonfruit emulgerar fruktmixen och lyfter toppnoter.
- Kyla utan mint: 0,25–0,6 % Koolada för läskande svalka.
- Rundare kropp: 0,25–0,5 % Marshmallow eller 0,25–0,75 % Vanilla Swirl.
- Steeping: 0–3 dagar – frukten sätter sig snabbt; finjustera syra/sötma efter kort vila.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge skarp, tvålig eller ”grön” skalton.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 %
- Som accent i recept: 0,5–4 %
- Steeping: 0–3 dagar
Vanliga frågor
Naturlig eller godisaktig?
Naturligt krispig. För candyton – lägg låg Sweetener och lite Sweet & Tart.
Blir den för skarp?
Sänk %, runda med Marshmallow/Vanilla Swirl och håll Sour runt 0,1–0,2 %.
Passar den med bär?
Ja – särskilt jordgubb/hallon där äpplet ger fräschör och ”snap”.
Kan den användas i cider-/päronprofiler?
Absolut – para med Pear för saftig ciderkänsla.
PG-baserad och måste spädas? Originalflaska?
Ja – vattenlösligt PG-koncentrat som späs i basvätska. Vi bulk-köper och ombuteljerar.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
