The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Graham Cracker ger en klassisk kexbottenprofil med smörighet, honung/vanilj och en lätt kryddighet som bygger kropp i desserter, kakor och cheesecake-recept.
Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Graham Cracker essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: smörig kexbotten, honung/vanilj, mild kanel
- Roll i recept: bas till cheesecake/kakor; struktur i dessertmixar
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: lätt kanel och honungssötma
- Mitt: smörig, kexig kropp
- Bas: vanilj och rostad spannmålston
Tips för just denna smak
- Cheesecake-botten: 2–3% tillsammans med cheesecake/vaniljkräm.
- Mer “crunch”: addera 0,1–0,3% Acetyl Pyrazine för rostad kexkant.
- Sötare dessert: komplettera med 0,25–0,5% sweetener eller karamell.
- Steeping: 7–14 dagar – kex/vanilj integreras och mjuknar.
- Parningar: cheesecake, vaniljkräm, karamell/RY4, choklad/kakao, jordgubb, äppelpaj, nötter.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor. PG-buret koncentrat – använd inte outspädd.
- Endast för DIY-blandning. Förvara svalt/mörkt. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–4%
- Som accent i recept: 0,25–1,5%
- Mat/dryck: 0,05–0,3% – smaka av
Vanliga frågor
Blir detta en tydlig cheesecake-botten?
Ja, 2–3% ger en kexig botten som lyfter cheesecake/vanilj.
Kan smaken bli för kryddig?
Håll dig i nedre spannet om du är känslig för kaneltonen och balansera med vanilj.
Hur får jag mer rostad/kexig karaktär?
Lägg till 0,1–0,3% Acetyl Pyrazine eller lite brun socker/karamell-arom.
Skillnad mot Graham Cracker Clear?
Clear är ljusare/renare; denna är något djupare och mer rostade toner.
Funkar i tobaksrecept?
Ja, 0,25–0,75% ger brödigt djup med RY4/mjuka tobaker.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
