The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Cotton Candy Circus ger ren, klassisk spunnet-socker-sötma med lätt karamelliserad sockerton. Används främst som additiv/smoother för att runda av skarpa toppar, binda frukt och ge “candy”-känsla – utan stark egen smak.
Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Cotton Candy Circus essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom/additiv (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: spunnet socker, mild karamell, rundande/smoother
- Roll i recept: mjukar upp syra/bitterhet; binder frukt/bär; candy-upplevelse
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: mjuk sockerluft med lätt karamell
- Mitt: rund, bomullssocker-lik sötma
- Bas: lätt sirapston som binder mixen
Tips för just denna smak
- Användning som additiv: 0,25–1 % räcker långt. Högre % kan muta/fruktdämpa blandningen.
- Frukt & bär: 0,3–0,7 % rundar hallon/citrus och binder jordgubb, vattenmelon, mango.
- Godisprofil: kombinera lågt med Sweet & Tart (0,25–0,6 %) för “sour candy”.
- Kräm/dessert: 0,25–0,5 % tillsammans med Marshmallow eller Vanilla Swirl för mjukare kropp.
- Undvik smakdöd: håll dig ≤1 % och justera syran med Sour (0,1–0,2 %) i fruktmixar.
- Steeping: 0–3 dagar – sötman sätter sig snabbt; fintrimma efter kort vila.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan “muta” frukter och göra blandningar platta.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- Additiv i e-juice: 0,25–1 %
- Som del i godis-/fruktbas: 0,3–0,7 %
- Steeping: 0–3 dagar
Vanliga frågor
Är detta en ren sweetener?
Det ger sötma och smoothing (likt EM-profil) men är en arom – inte ren sucralos. För renare sötma, kombinera ev. med Sweetener i låg dos.
Varför försvinner fruktsmaken?
För hög dos kan maskera frukt. Håll ≤1 % och lyft med Sour eller Sweet & Tart.
Passar den i citrus?
Ja, men dosera lägre (0,25–0,5 %) så att den inte tar bort “snap”.
Kan jag använda den med krämer?
Utmärkt tillsammans med Marshmallow, Vanilla Swirl eller Sweet Cream för mjukare dessertkropp.
PG-baserad och måste spädas? Originalflaska?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska. Vi bulk-köper och ombuteljerar.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
