The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Brown Sugar ger fyllig brun sockerprofil: melass, karamelliserat socker och en varm, lätt sirapston som fördjupar bakverk, frukt, kaffe och tobak. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Brown Sugar essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: melass, karamelliserat socker, lätt sirap/smörkola
- Roll i recept: söt, djup bakverks- och dessertaccent; ”bridger” i frukt/tobak/kaffe
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: brun socker-lyft med lätt karamellkling
- Mitt: varm melass/sirap som fyller ut kroppen
- Bas: mild smörkola och rund sötma
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 1–3 % solo; 0,25–1,5 % som accent/additiv. Hög % kan bli mörk/molasstung.
- Bakverk & paj: briljerar med Graham Cracker/Pie Crust, Cinnamon, Apple, Banana.
- Kaffe & choklad: para med espresso/kaffe, Cocoa Rounds eller DX Milk Chocolate för mocha-kola.
- Tobak & RY4: fördjupar karamelltonen och ger ”rökt” karamellkänsla.
- Runda kanter: 0,25–0,5 % Vanilla Swirl/Marshmallow mjukar och binder mixen.
- Mer kexig kant: 0,1–0,2 % Acetyl Pyrazine ger kaksmule/cereal (använd sparsamt).
- Steeping: 3–7 dagar – karamell/melass integreras och blir rundare.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge mörk, ”bränd” eller molasstung ton – börja lågt och justera uppåt.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 1–3 %
- Som accent i recept: 0,25–1,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Är Brown Sugar en sweetener?
Mer än så – den ger både sötma och djup melass/kolaton som bygger kropp.
Blir den för mörk i fruktmixar?
Håll dig på 0,25–0,75 % och runda med Vanilla Swirl/Marshmallow för balans.
Passar den i kaffe och choklad?
Ja, den ger mjuk kola/latte-känsla och binder kakao.
Funkar den i tobak/RY4?
Utmärkt för karamelliserad, söt tobak med melassdjup.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
