The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Blueberry Extra ger tydligt, saftigt blåbär: frisk bärtopp, ren sötma och en klar “juiceig” mitt – mindre blommig och mer rättfram än många blåbärsaromer. Utmärkt i lemonad/soda, glass/yoghurt, paj/cheesecake och som bärlyft i fruktmixer.
Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Blueberry Extra essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: saftigt blåbär, ren sötma, lätt fräsch syra
- Roll i recept: bärbas eller topp som ger “juiciness” och färg
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: frisk blåbärszest och lätt syra
- Mitt: saftig bärkropp med “juice”-känsla
- Bas: ren, rund bärsötma
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 6–9 % solo; 0,5–4 % som accent. För hög % kan bli tvålig eller blommig.
- Cheesecake/paj: kombinera med Cheesecake Graham Crust 1–2 % + Graham Cracker Clear 0,5–1 % och 0,25–0,5 % Meringue.
- Djupare blåbär: lägg 0,25–1 % Blueberry Wild eller en nypa Boysenberry Deluxe för färg och djup.
- Juiciness & bindning: 0,5–1,5 % Dragonfruit emulgerar och lyfter toppnoter.
- Soda/slush: 0,25–0,75 % Sweet & Tart + 0,25–0,6 % Koolada för kolsyrakänsla och svalka.
- Parningar: citron/lime, vanilj/kräm (Vanilla Swirl, Sweet Cream), jordgubb (Ripe Strawberry), hallon (Raspberry Sweet).
- Steeping: 0–3 dagar – bär sätter sig snabbt; finjustera sötma/syra efter kort vila.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge tvålig/blommig ton eller maskera andra frukter.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 %
- Som accent i recept: 0,5–4 %
- Steeping: 0–3 dagar
Vanliga frågor
Skillnad mot TFA Blueberry och Blueberry Wild?
Blueberry Extra är renare/juicigare och mindre blommig. Blueberry Wild ger mörkare, “syltig” ton – bra tillsammans i låg dos.
Blir den tunn i grädde?
Stötta med 0,5–1 % Vanilla Swirl eller Sweet Cream och en nypa Meringue.
Vill ha mer syra/“snap”?
Addera 0,1–0,2 % Sour eller lite citron/lime.
Kan den bli tvålig?
Ja vid överdos. Sänk %, runda med Marshmallow 0,25–0,5 %.
PG-baserad och måste spädas? Originalflaska?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska. Vi bulk-köper och ombuteljerar.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
