The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Apricot levererar en klar aprikosprofil: saftigt fruktkött med lätt marmeladkänsla, mjuk fuzz/skalnyans och pigg, aprikos-typisk syra – utmärkt i lemonad/soda, frukt- och bärmixer, yoghurt/kräm och bakverk. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Apricot essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: saftig aprikos, lätt marmelad, fuzz/skal, frisk syra
- Roll i recept: fruktbas/topp; vässar bär och tropik; dessert/yoghurt
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: aprikoszest och ljus, pigg syra
- Mitt: saftigt stenfruktskött med marmeladkärna
- Bas: mjuk, nektarlik sötma
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 6–9 % solo; 0,5–4 % som accent. För hög % kan bli blommig/tvålig.
- Lemonad/soda: 0,25–0,75 % Sweet & Tart + 0,1–0,3 % Sour för spritsig “fizz”.
- Parningar: persika/nektarin, mango, passionsfrukt, jordgubb/hallon, päron, litchi; en nypa Almond för “aprikoskärna”.
- Yoghurt/kräm: 0,5–1 % Vanilla Swirl eller Sweet Cream + 0,25–0,5 % Meringue för sylt/glasyrkänsla.
- Bakverk: Graham Cracker Clear/Pie Crust och lite Brown Sugar ger paj/marmeladfyllning.
- Bind & lyft: 0,5–1,5 % Dragonfruit emulgerar fruktmixen och lyfter toppnoter.
- Steeping: 0–3 dagar – frukt sätter sig snabbt; justera sötma/syra efter kort vila.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge blommig/tvålig eller bitter skalton.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 %
- Som accent i recept: 0,5–4 %
- Steeping: 0–3 dagar
Vanliga frågor
Är profilen söt eller syrlig?
Balanserad – saftig sötma med pigg aprikossyra. Justera med Sweetener eller Sour vid behov.
Hur undviker jag blommighet?
Börja i nedre % och addera lite Sour; runda med Marshmallow eller Vanilla Swirl.
Funkar den i yoghurt/kräm?
Ja – låga % med Sweet Cream/Vanilla Swirl ger ”fruktyoghurt”.
Kan jag få mer marmeladkänsla?
Ja – 0,25–0,5 % Meringue + en nypa Brown Sugar.
PG-baserad och måste spädas? Originalflaska?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska. Vi bulk-köper och ombuteljerar.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
