The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Apple ”Tart Granny Smith” ger ett klart, syrligt grönt äpple: krispig skal/zest, ren malic-syra och saftig fruktkärna – perfekt i frukt-, läsk- och pajprofiler, eller som frisk topp som vässar bär och tropik. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Apple ”Tart Granny Smith” essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: syrligt grönt äpple, krispig skalton, saftig fruktkropp
- Roll i recept: fruktbas/topp; skärper bär, citrus och tropik; paj/fyllning
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: grön skal/zest, pigg malic-syra
- Mitt: saftigt Granny Smith-kött
- Bas: ren, torr fruktfinish
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 6–9 % solo; 0,5–4 % som accent. Hög % kan bli “skalig”/blommig.
- Candy/Soda: 0,25–0,5 % Sour + 0,25–0,75 % Sweet & Tart för spritsig lemonad-/läskkänsla.
- Parningar: jordgubb, hallon, svartvinbär, Kiwi Double, päron, mango; kanel/vanilj för paj.
- Dessert/paj: kombinera med Pie Crust eller Graham Cracker Clear + nypa Brown Sugar.
- Rundare kropp: 0,25–0,5 % Marshmallow eller Vanilla Swirl utan att tappa friskören.
- Steeping: 0–3 dagar – frukt sätter sig tidigt; justera sötma/syra efter kort vila.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge blommig/”skalig” eller kemisk ton – håll dig i rekommenderat spann.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 %
- Som accent i recept: 0,5–4 %
- Steeping: 0–3 dagar
Vanliga frågor
Är den mer syrlig än söt?
Ja – tydligt syrlig Granny Smith-profil. Bygg sötma med Sweetener vid behov.
Hur undviker jag bitter citronskal/”pith”?
Håll dosen i nedre spannet och runda med Marshmallow/Vanilla Swirl.
Funkar den i paj?
Utmärkt med Pie Crust/Graham Cracker Clear, kanel och Brown Sugar.
Kan jag blanda med bär?
Ja – särskilt jordgubb, hallon och svartvinbär för fräsch röd frukt.
PG-baserad och måste spädas? Originalflaska?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska. Vi bulk-köper och ombuteljerar.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
