Sweet And Tart (essens) från The Flavor Apprentice (20/50/100ml)

The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.

Sweet And Tart ger ren godiskaraktär i “sweet & sour”-stil: ljus socker­sötma möter frisk, munvattnande syra och en fruktig topp som lyfter läsk- och fruktmixar. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).

Tips & tillbehör

• Basvätska (PG/VG)
• Mätutrustning (våg/sprutor)
• Tomflaskor
• Vår kompletta DIY-guide
• Receptsajt (extern)

Innehåll

• 1 × TFA Sweet And Tart essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)

Egenskaper

• Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
• Bärare: Propylenglykol (PG)
• Profil: socker­sötma, pigg syra, fruktig godistopp
• Roll i recept: godis/soda-bas eller syrlig accent för frukt
• Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)

Smaknoter

• Topp: spritsig citrus/frukt och syrlig kick
• Mitt: rund godissötma med bär/stenfrukt-vibbar
• Bas: lätt torr, “pulvergodis”-känsla

Tips för just denna smak

• Dose­ring: solo 3–6 % för tydlig “sweet & sour”; 0,25–2,0 % som accent för syra/sötma-lyft.
• Soda/lemonad: kombinera med lemon-lime, grape, blå hallon eller jordgubb; en nypa citric/malic kan förstärka “pop”.
• Godisprofil: 0,25–0,5 % sweetener adderar glans utan att dränka syran.
• Tona ned strävhet: runda med 0,25–0,5 % marshmallow/vanilj vid behov.
• Steeping: kort (0–3 dagar) – testa efter 24 h; citrus/frukt hålls bäst fräscha.

Ingredienser

Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.

Allergi & varningar

• Innehåller PG. Använd inte outspädd – endast för DIY-blandning.
• Hög dos kan upplevas sträv/syrlig i halsen – börja lågt och finjustera.
• Förvara svalt/mörkt. Utom räckhåll för barn och husdjur.

Blandningsförhållande (startvärden)

• E-juice singel: 3–6 %
• Som accent i recept: 0,25–2,0 %
• Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av

Vanliga frågor

Är detta en sweetener?
Nej, det är en arom med både sötma och syra. För mer sötma – addera separat sweetener.

Hur får jag mer “surt godis”-känsla?
Höj försiktigt inom spannet och komplettera med en nypa citric/malic.

Funkar den med bär och tropiskt?
Ja – särskilt jordgubb, blå hallon, druva, äpple, mango och ananas i soda/lemonad.

Kan den bli för vass?
Vid överdos. Sänk %, runda med marshmallow/vanilj och låt vila 24 h.

Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar till 20/50/100 ml.

Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats