The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Maple Syrup levererar klassisk lönnsirapprofil: rik karamelliserad sötma med lätt smörighet, melassdjup och en subtil rökslinga – perfekt för pannkaka/våffla, glass, bakverk, kaffe och desserttobak (t.ex. RY4). Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Maple Syrup essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: lönnsirap, karamell/melass, lätt smörighet, mild rök/rost
- Roll i recept: dessert-/sirapsbas eller söt karamellaccent
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: varm karamell och lönnblom
- Mitt: rik sirap/melass, pannkakssås
- Bas: lätt smör/vanilj med subtil rök/rostad kant
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 2–4 % solo; 0,5–2,5 % som accent. Hög % kan bli bitter/rökig eller “fenolisk”.
- Pannkaka/våffla: kombinera med Graham Cracker/Pie Crust, Vanilla Swirl och en nypa smör-arom.
- Glass & pralin: para med Vanilla Bean Ice Cream, butterscotch/karamell och pekan/mandel.
- Kaffedessert: liten dos i kaffe/espresso och grädde för “maple latte”.
- Tobaksdjup: 0,25–1 % i RY4/lätt tobak för karamelliserad sötma.
- Steeping: 7–14 dagar – sirap och karamell rundas och integreras.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge bitter/rökig eller medicinsk ton – håll dig i rekommenderat spann.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Är den rökig?
En mild rostad/rökig kant finns för realism. Vill du ha mindre rök – dosera lägre och runda med vanilj/kräm.
Passar den till pannkaka och våffla?
Ja – bygg sirapstonen med kex/pajbotten och lite smör-/vaniljarom.
Kan den bli bitter?
Vid hög dos. Sänk %, lägg till butterscotch/vanilj och låt vila 7–14 dagar.
Funkar den i kaffe?
Utmärkt i små doser för “maple latte” tillsammans med grädde/vanilj.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
