The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Lemonade Cookie kombinerar frisk citronlemonad med smörig småkaka: pigg citrus i toppen, kexig mitt och en mjuk, söt glasyr/vanilj i basen – perfekt för cookies, pajskal, cheesecake och milkshakes. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Lemonade Cookie essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: citronlemonad, smörig småkaka/kex, söt glasyr, vanilj
- Roll i recept: dessert-/cookiebas eller citruskakad accent
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: frisk citron/lemonad, lätt zesty syra
- Mitt: kexig småkaka med brun socker-nyans
- Bas: söt glasyr och mjuk vanilj
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 2–4 % solo; 0,5–2,5 % som accent. Hög % kan bli tvålig eller bitter.
- Mer cookie/crumb: 0,1–0,3 % Acetyl Pyrazine eller ett stänk Graham Cracker.
- Krämigare glasyr: lägg till Vanilla Swirl, Sweet Cream och 0,25–0,5 % marshmallow.
- Citruslyft: en liten dos ren citron/lime för extra syra – balansera med sötma.
- Cheesecake/paj: kombinera med Pie Crust och lite butterscotch/karamell.
- Steeping: 7–14 dagar – citronen rundas och kaktonerna smälter samman.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge tvålig/bitter citrus – dosera försiktigt och balansera med sötma.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Är citronen skarp?
Den är pigg men rundas av vid steep. Vill du ha mer syra – addera lite citron/lime och sötma.
Hur får jag mer kaksmule?
Lite Graham Cracker/Pie Crust eller 0,1–0,3 % Acetyl Pyrazine ger ”crumb”.
Passar den i cheesecake och paj?
Ja – Lemonade Cookie fungerar utmärkt som citrusfyllning med kexbotten.
Kan den bli tvålig?
Vid överdos. Sänk %, runda med vanilj/kräm och låt vila 7–14 dagar.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som ska spädas i basvätska.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
