The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Jackfruit ger en tydlig tropisk fruktprofil: saftig, rund sötma med nyanser av päron, banan och ananas samt en lätt ”Juicy Fruit”-känsla. Utmärkt som fruktbas eller accent i tropiska, lemonad- och dessertmixar. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Jackfruit essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: tropisk jackfrukt, päron/banan, ananas, lätt tuggummi
- Roll i recept: fruktbas eller rund, söt accent
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: ljus tropisk sötma, ananaslik friskhet
- Mitt: päron/banan-toner med ”Juicy Fruit”-vibb
- Bas: mjukt, runt fruktkött
Tips för just denna smak
- Dosering: börja 3–5 % solo; 0,5–3 % som accent. Överdos kan ge lätt musk/svavelton.
- Runda kanter: 0,25–0,5 % vanilj/marshmallow eller lite kräm mjukar profilen.
- Tropiska parningar: mango, ananas, passionsfrukt, kokos, litchi; citron/lime för frisk lift.
- Dessert: kombinera med rispudding/krämprofiler och en nypa kokos för ”sticky rice”-känsla.
- Steeping: kort (0–3 dagar); frukter är bäst färska – testa efter 24 h.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller PG. Använd inte outspädd – endast för DIY-blandning.
- Hög dos kan ge musk/svavel- eller ”parfymig” topp – håll dig inom rekommenderat spann.
- Förvara svalt/mörkt. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 %
- Som accent i recept: 0,5–4 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Smakar den som banan?
Den har banan-/päron-lika undertoner men tydlig egen tropisk jackfruktsötma.
Hur undviker jag ”parfymig” ton?
Börja lågt, runda med vanilj/kräm och addera lite citrus för skärpa.
Passar den i lemonad/soda?
Ja – kombinera med citron/lime och lite sweetener för läskig pop.
Kan jag göra en krämig dessert?
Ja – blanda med kokos/vaniljkräm och en nypa rispudding/kex.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
