The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
DX Milk Chocolate ger en ren mjölkchokladprofil: krämig kakao, mjuk vanilj och rund sötma med mindre ”vaxig” ton än många chokladaromer. Utmärkt i bakverk, glass/dessert, kaffedrycker och nöt-/fruktprofiler. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. DX-serien är formulerad utan tillsatta diketoner (DA/AP). Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA DX Milk Chocolate essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- DX: formulerad utan tillsatta diketoner (diacetyl/acetoin/acetyl propionyl)
- Profil: mjölkchoklad, krämig kakao, mild vanilj, rund sötma
- Roll i recept: chokladbas eller mjuk chokladaccent
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
Smaknoter
- Topp: ljus kakaoton och vaniljlyft
- Mitt: krämig mjölkchoklad, söt och rund
- Bas: kakao/kolaton med mjuk munskänsla
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 2–4 % solo; 0,5–2,5 % som accent. Hög % kan bli torr eller ”pappers-/vaxig”.
- Mer chokladsås/ganache: addera vaniljkräm/marshmallow 0,25–0,5 % och lite karamell/butterscotch.
- Mjölkchoklad + nöt: hasselnöt, mandel eller peanut butter för ”chokladbar”.
- Mörkare djup: kombinera med Cocoa Rounds eller en nypa kakao/dark chocolate-arom.
- Kaffedesserter: para med kaffe/espresso och grädde för mocha/latte-profiler.
- Steeping: 7–14 dagar – choklad och kräm rundas och integreras.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller PG. Använd inte outspädd – endast för DIY-blandning.
- Överdos kan ge torr/vaxig eller lätt bitter ton – börja lågt och finjustera.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Vad skiljer DX Milk Chocolate från vanliga chokladaromer?
Ren mjölkchoklad med mindre ”vaxig” känsla och utan tillsatta diketoner (DA/AP).
Smakar den bitter/kakao-torr?
Det kan ske vid hög dos. Sänk %, runda med grädde/vanilj och låt vila 7–14 dagar.
Kan jag få mörkare chokladton?
Ja – blanda med Cocoa Rounds eller annan mörk kakao/choklad.
Funkar den med frukt och mint?
Utomhus – särskilt jordgubb, banan, körsbär och pepparmint/mentol i låg dos.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar till 20/50/100 ml för pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
