The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Boysenberry Deluxe levererar en rik vildbärsprofil: tänk björnbär möter hallon med ett lätt druvigt djup, tydlig bärsyra, saftig mitt och en rund sylt/kompott i basen – fungerar lika bra som huvudbär som för att ge komplexitet till andra bär. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Boysenberry Deluxe essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: boysenbär (björnbär/hallon), frisk syra, lätt druvigt djup, syltig bas
- Roll i recept: huvudbär eller djup/komplexitets-accent i bär-, dessert- och soda-profiler
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: pigg bärsyra med hallonlik friskhet
- Mitt: saftigt björnbär/”purple berry”-hjärta
- Bas: rund sylt/kompott med lätt druv-/vinbärsnyans
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 4–7 % solo; 0,5–3 % som accent. Höj vid behov mot 8–10 % i bär-tunga solomixar.
- Bygg skogsbär: layera med Blueberry Wild/Bilberry, Blackberry och en nypa svartvinbär för djup.
- Frisk lemonad/soda: 0,25–0,5 % citron/lime + en nypa citric/malic; ev. 0,25–0,5 % sweetener för ”pop”.
- Paj & dessert: kombinera med Graham Cracker/Pie Crust, vaniljkräm och en nypa kanel.
- Tona ned parfym/jordighet: sänk %, runda med 0,25–0,5 % marshmallow eller vaniljkräm.
- Steeping: kort (0–3 dagar) – provsmaka efter 24 h och justera syra/sötma.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller PG. Använd inte outspädd – endast för DIY-blandning.
- Överdos kan ge parfymig/jordig eller vinig ton – börja lågt och finjustera.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 6–10 %
- Som accent i recept: 0,5–4 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Hur skiljer den sig från björnbär?
Boysenberry är ljusare och hallonfriskare, men med ett mörkt, druvigt djup.
Kan den bli parfymig?
Vid hög dos. Sänk %, runda med marshmallow/vanilj och ge 24 h vila.
Passar den i paj och cheesecake?
Ja – med kexbas och vaniljkräm blir det klassisk bärpaj/cheesecake.
Funkar den i lemonad/soda?
Utmärkt – addera citron/lime och en lätt sweetener för spritsig bärläsk.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
