The Flavor Apprentice (TFA) är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer.
Banana Nut Bread fångar saftig banankaka: moget bananmos med rostade nötter (valnöt/pekannöt), brun socker-sötma och en smörig kak-/brödbas med lätt kanel/vanilj – perfekt för bakverk, glass och dessertprofiler. Användning: Koncentrat som måste spädas. TFA-aromer är vattenlösliga och PG-burna; vissa kan innehålla spår av etanol. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptsajt (extern)
Innehåll
- 1 × TFA Banana Nut Bread essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: moget bananmos, rostade nötter, brun socker/vanilj, smörig kak-/brödbas
- Roll i recept: bakverks-/kakbas eller banan/nöt-accent
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: söt banan, lätt kanel/nötzest
- Mitt: saftig banankaka, valnöt/pekannöt
- Bas: smörig kaka/vanilj med brun socker-värme
Tips för just denna smak
- Doseringsstart: 2–4 % solo; 0,5–2,5 % som accent. Hög % kan bli “banangodis” eller nötbitter.
- Mer bröd/kaka: lägg 0,1–0,2 % Acetyl Pyrazine och/eller Graham Cracker/Pie Crust.
- Krämigare banan: blenda 1–2 % Banana Cream för rundare, mindre “konstgjord” topp.
- Dessertlyft: Vanilla Custard/Sweet Cream och butterscotch/karamell för kladdigare kaka.
- Nötprofil: förstärk med hasselnöt/mandel/pekannöt i låg dos; lite chokladchips (kakao) är fint.
- Steeping: 7–14 dagar – banan och nöt integreras, bakverkstoner blir mjukare.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Kan innehålla spår av etanol/vatten.
Allergi & varningar
- PG-baserad – använd aldrig outspädd.
- Överdos kan ge nötbitterhet eller “banangodis” – börja lågt och finjustera.
- Förvara svalt/mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,3 % – smaka av
Vanliga frågor
Är bananen naturlig eller godisaktig?
Mest bakad banan – vill du bort från “godis”, blenda med Banana Cream och håll dosen måttlig.
Hur får jag mer brödighet/smul?
Lägg till Graham Cracker och en mycket liten dos Acetyl Pyrazine (0,1–0,2 %).
Kan nötsmaken bli bitter?
Ja vid hög % – sänk dos, runda med vanilj/kräm och lite sötma.
Passar den med choklad eller kaffe?
Utmärkt – kakao/chokladchips och en hint espresso ger café-kakakänsla.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som späs i basvätska.
Mer info från tillverkaren?
The Flavor Apprentice – officiell webbplats
