Flavor West är en amerikansk tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Vanilla Bean Ice Cream ger autentisk vaniljglass: tydlig vaniljstång i toppen, fyllig gräddkropp och en len, rund dessertfinish som binder frukt, kakor och choklad.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Flavor West-aromer är vattenlösliga och PG-burna. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Flavor West Vanilla Bean Ice Cream essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: vaniljstång, gräddig glassbas, rund sötma
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Roll i recept: kräm-/dessertbas som binder och rundar
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: mjuk vaniljstång
- Mitt: fyllig gräddglass
- Bas: len dessertsötma, ren finish
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel–hög (bär dessertbaser)
- Sötma: Medel–hög
- Krämighet: Hög (binder frukt/citrus och kakor)
- Steeping: Låt mogna 7–14 dagar för rundare gräddighet och integrerad vanilj.
- Funkar extra bra med: jordgubb/hallon/blåbär, karamell/toffee/RY4, choklad/kakao, kex/graham, banan/körsbär, kaffe/espresso, honung, marshmallow/whipped cream
- Tips: Milkshake: 3–4 % VBIC + 1–2 % grädde/whipped cream. Glass-sandwich: addera 0,25–0,5 % kex/biscuit.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 % (start 2,5–4 %)
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Är detta en tung custard eller lätt glass?
Lättare än custard men fullt gräddig, med tydlig vaniljstång.
Kan jag använda den med frukt utan att tappa fräschör?
Ja – balansera med lite syra (t.ex. citronsyra/citronarom) och ev. 0,25–0,5 % marshmallow.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – vattenlösligt, PG-buret koncentrat som alltid ska spädas i basvätska.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar till 20/50/100 ml för pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Flavor West – officiell webbplats.
