Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Yellow Peach ger klar gulpersika: frisk, fruktig topp, söt nektarkärna i mitten och en mjuk persikoskal/stenfruktbas som känns solmogen utan parfym.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Stenfrukt/peach är doskänslig – börja i nedre spannet och finjustera. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Yellow Peach essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: saftig gulpersika, nektarsötma, lätt skal/stenfrukt
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: frisk persikoglans, mild syra
- Mitt: söt persikonektar
- Bas: mjuk persikoskal/stenfrukt
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel
- Sötma: Medel–hög
- Fräschör: Medel (lyfts med citrus/kyl)
- Startdos (singel): 3–6 %
- Som accent: 0,3–2 %
- Steeping: 0–3 dagar (kort vila räcker)
- Funkar extra bra med: aprikos/nectarine, mango/passion, jordgubb/hallon, citron/lime, svart/grönt te, yoghurt/grädde/vanilj, Jelly Candy (godis), Powerful Sour (syra), kylmedel för “peach ice”
- Tips: För “peach tea” – blanda in svart te 0,3–0,8 % och en nypa citron; för “peach rings” – lägg Jelly Candy 0,2–0,6 %.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Persika kan upplevas floral/”tvålig” vid hög % – håll dig i nedre spannet och runda med citrus/kräm.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 3–6 %
- Som accent i recept: 0,3–2 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Skillnad mot Juicy Peach?
Yellow Peach är något klarare och mer “fruktig” i toppen, medan Juicy Peach ofta känns nektar-sötare. De lagerbyggs fint tillsammans.
Hur undviker jag floral ton?
Börja lågt (3–4 %), tillsätt lite citron/lime 0,1–0,3 % eller kräm/vanilj och låt vila 24–48 timmar.
Passar den för iced tea/lemonad?
Ja – accenta med te eller citron, och lägg till lätt kyl för sommarkänsla.
Kan jag göra godisprofil?
Absolut – använd Jelly Candy 0,2–0,6 % och finjustera syra med Powerful Sour 0,1–0,3 %.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
