Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Yellow Cake levererar en klassisk vaniljkaka: smörig, fluffig “sponge” med mjuk crumb och en lätt karamelliserad kakbotten. Ljuvlig solo och som bas i dessert-, frukt- och kafferecept.
Användning: Koncentrat som måste spädas. För e-juice: blanda i PG/VG (ev. nikotin) enligt riktlinjerna nedan. För kulinariskt bruk räcker väldigt små mängder. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide (blogg)
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Yellow Cake essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: Smörig vaniljkaka, mjuk crumb, karamelliserad kant
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: vanilj & socker
- Mitt: smörig kaksmula (“yellow cake”)
- Bas: lätt karamelliserad botten
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel–hög
- Sötma: Hög
- Krämighet: Medel–hög
- Startdos (singel): 3–6 %
- Som accent: 0,5–2,5 % för kakbas
- Steeping: 7–14 dagar (bakverk rundas och djupnar)
- Funkar extra bra med: Vanilj/Vaniljkräm, Grädde/Marshmallow, Karamell/Butterscotch/Toffee, Choklad/Kakao, Jordgubbe/Hallon/Bärmix, Banan, Nöt (hasselnöt/mandel/pecan), Kex/Biscuit
- Tips: För mindre sötma – blenda med kex/kakao; för mer “frosting” – addera vaniljkräm eller marshmallow.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Bakverks-/karamellprofiler kan mörka blandningen och öka coilbeläggning vid hög %.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 3–6 % (finjustera ±0,5–1 % efter smak/hårdvara).
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %.
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Smakar den kaka eller frosting?
Primärt mjuk, smörig kaka. Lägg till vaniljkräm/grädde för frosting-känsla.
Kan jag droppa direkt i tanken?
Nej – detta är ett koncentrat som måste spädas i basvätska först.
PG-baserad?
Ja – vattenlöslig och normalt PG-baserad.
Varför inte originalflaska?
Vi köper i bulk och ombuteljerar till 20/50/100 ml för bättre pris och tillgänglighet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
