Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Vanilla Whipped Cream V2 ger luftig vaniljgrädde: silkeslen topp med ren vanilj, krämig mjölkkropp och en mild frosting/glasyr-finish som binder ihop frukt och dessert utan att ta över.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Grädde/dessert mår bra av steeping – börja lågt och finjustera. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Vanilla Whipped Cream V2 essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Variant: V2
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: vanilj, vispgrädde, mild frosting/glasyr
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: ren vanilj, lätt sötma
- Mitt: mjuk vispgrädde, rund mjölkton
- Bas: diskret frosting/glasyr, lätt vaniljstång
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel
- Sötma: Medel
- Krämighet: Hög (binder frukt & bakverk)
- Startdos (singel): 2–5 %
- Som accent: 0,5–2,5 %
- Steeping: 7–14 dagar (kräm integreras)
- Funkar extra bra med: jordgubb/hallon/blåbär, karamell/RY4, kex/biscuit, choklad/kakao, kaffe/espresso, marshmallow, Vanilla Custard, Golden Butter
- Tips: För extra fluff – kombinera med marshmallow 0,3–1 % och en nypa kex för “tårta med grädde”.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Kräm/dessertprofiler kan öka coilbeläggning vid hög % – börja lågt.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Är V2 mer glassig eller vispgrädde?
Den lutar mot luftig vispgrädde med ren vanilj, inte tung custard. Vill du ha mer äggig kropp – blanda in Vanilla Custard.
Kan den runda av skarpa frukter?
Ja, 0,5–1,5 % mjukar citrus/bär och binder mixen.
Hur får jag mer frostingkänsla?
Addera lite sötma och en nypa kex/biscuit eller marshmallow för glasyr-lik finish.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
