Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Sweet Mango ger rikt, solmoget mango-hjärta: fruktig topp med lätt citrusblink, söt nektar i mitten och en mjuk tropisk bas utan överdriven “grön” ton.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Mango är doskänslig – börja lågt och finjustera mot syra/sötma. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Sweet Mango essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: solmogen mango, nektarsötma, lätt citrus/stenfrukt
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: fräsch mangoglans, lätt citrus
- Mitt: söt mangonektar
- Bas: mjuk tropisk rundhet, diskret persiko-/papayaecho
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel–hög
- Sötma: Medel–hög
- Fräschör: Medel (lyfts med citrus/kyl)
- Startdos (singel): 3–6 %
- Som accent: 0,3–2 %
- Steeping: 0–3 dagar (snabbklar frukt)
- Funkar extra bra med: ananas, passionsfrukt, persika/aprikos, kokos, lime/citron, jordgubb, yoghurt/vanilj/kräm, Jelly Candy (godis), Powerful Sour (syra), kylmedel för “mango ice”
- Tips: För mango–lassi-känsla – blanda 2–3 % med yoghurt/vanilj 1–2 % och en nypa kardemumma.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Vid hög % kan mango dra åt “grön”/terpenig – håll dig i nedre spannet och runda med citrus/kräm.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 3–6 %
- Som accent i recept: 0,3–2 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Naturlig mango eller godis?
Solmogen, nektarsöt profil. För godiskant – lägg Jelly Candy 0,2–0,6 % och justera syra.
Kan jag göra “mango ice”?
Ja – addera lätt kylmedel och Powerful Sour 0,1–0,3 % för ren topp och slushkänsla.
Smaken känns grön eller terpinig?
Sänk %, runda med vanilj/kräm eller lyft med lime 0,1–0,3 % och låt vila 24–48 h.
Bygger den smoothie/milkshake?
Utmärkt med yoghurt/vanilj, kokos och en skvätt ananas/passion.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG).
Originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
