Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Whipped Marshmallow (Silverline) ger fluffig marshmallow med ren vanilj, mjuk glasyrkänsla och rund sötma som binder frukt, kakor och krämiga desserter utan att ta över.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Marshmallow används ofta som texturgivare/sweetener – börja lågt och bygg för önskad fluff. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Whipped Marshmallow (Silverline) essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Serie: Capella Silverline
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: fluffig marshmallow, ren vanilj, glasyr/socker
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: mjuk vanilj, lätt sötma
- Mitt: vispad marshmallow, len mjölkton
- Bas: frosting/glasyr, diskret sockervadd
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel (binder och rundar)
- Sötma: Medel–hög
- Krämighet/struktur: Hög (ger “fluff”)
- Startdos (singel): 2–5 %
- Som accent: 0,5–2,5 %
- Steeping: 7–14 dagar (kräm/sötma integreras)
- Funkar extra bra med: jordgubb/hallon/blåbär, vanilj/vaniljkräm, kex/biscuit, choklad/kakao, karamell/RY4, grädde/Vanilla Whipped Cream, Jelly Candy (chew), kaffe
- Tips: Behöver mer “fluff”? Lägg 0,3–1 % extra och kombinera med grädde för volym; för glasyrkänsla – addera lite kex/sockerprofil.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Dessert/krämprofiler kan öka coilbeläggning vid hög % – börja lågt.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Är den mer sötare eller krämigare?
En rund, fluffig sötma med lätt vanilj – främst textur/”binder” i recept.
Hur får jag glasyr/frosting?
Kombinera med kex/biscuit och en nypa sötma; 0,5–1,5 % räcker ofta.
Kan den mildra skarpa frukter/citrus?
Ja, 0,5–1 % rundar syra och binder fruktmixar.
Blir den tung vid hög dos?
Överdos kan ge sockerfilm – sänk %, addera lite vanilj eller grädde för balans.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och tillgänglighet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
