Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Blueberry Extra (Silverline) ger tydlig blåbärsprofil: frisk bärzest i toppen, en saftig, lätt ”jammy” mitt och en ren avslutning utan överdriven parfym.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Bär är doskänsliga – börja lågt och bygg försiktigt för att undvika blommiga/konstgjorda toner. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Silverline Blueberry Extra essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Serie: Capella Silverline
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: mogen blåbärssötma, bärzest, lätt syltighet
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: frisk blåbärszest, lätt syrlighet
- Mitt: saftig blåbärssylt/kompott
- Bas: ren bärkropp, mild skogsbärston
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel
- Sötma: Medel (naturlig bärsötma)
- Syra: Låg–medel
- Startdos (singel): 3–6 %
- Som accent: 0,3–2 %
- Steeping: 0–3 dagar (bär sätter sig snabbt)
- Funkar extra bra med: Lemon Lime/Italian Lemon Sicily, Strawberry/Raspberry, Blackberry, Vanilla/Custard, Greek Yogurt/New York Cheesecake, Graham Cracker V2/Sugar Cookie, Marshmallow/Jelly Candy, kylmedel för slush/limonad
- Tips: För ”sylt på kex” – addera Sugar Cookie eller Graham Cracker V2 samt lite Marshmallow för mjukare kropp.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Bäraromer kan bli blommiga/perfymiga vid överdos – håll dig i rekommenderat spann.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 3–6 %
- Som accent i recept: 0,3–2 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Skillnad mot ”vanlig” Blueberry?
Blueberry Extra upplevs klarare och mer ”pop” i toppen, med lättare syltighet. Justera dos efter om du vill ha fräsch eller fyllig blåbärsprofil.
Hur får jag en cheesecake med blåbär?
Blueberry Extra 1–2 % + New York Cheesecake 1–2 % + Graham Cracker V2 0,5–1 % + Marshmallow 0,3–0,8 %.
Blir den parfymig?
Vid för hög % kan blommiga toner dyka upp. Sänk dosen och runda med vanilj/kräm, eller tillsätt en nypa citron för definition.
Passar den i lemonad/slush?
Ja – kombinera med Lemon Lime och ett lätt kylmedel; Jelly Candy ger ”chewy” läskkropp.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
