Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Hibiscus bjuder på klar, syrlig hibiskus med tranbär-/röda bär-vibb i toppen, blommig aromatik och en te-lik, ren avslutning. Utmärkt för lemonad/soda, iste, agua fresca-inspirerade recept och för att ge friskhet i bärmixer och tropiska profiler.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Florala/fruktiga aromer är doskänsliga – börja lågt och finjustera efter syra/blomton. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Hibiscus essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: syrlig hibiskus, röda bär/tranbär, blommig topp, te-lik renhet
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: frisk blom-/bärsyra
- Mitt: hibiskus/te-kropp
- Bas: ren, torr finish som skär igenom sötma
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel
- Sötma: Låg–medel (upplevs frisk)
- Blomton: Medel (kan bli tvålig vid överdos)
- Startdos (singel): 3–6 %
- Som accent: 0,3–2 %
- Steeping: 0–3 dagar (kort vila räcker)
- Funkar extra bra med: citron/lime, apelsin/blodapelsin, jordgubb/hallon/svartvinbär, mango/ananas/passion, mynta, ingefära, grönt/svart te, gurka
- Tips: Känns den parfymerad? Sänk % och balansera med citrus eller en nypa sötma; runda ev. med lite te/vanilj.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Florala profiler kan bli tvåliga/skarpa vid hög % – börja lågt och bygg försiktigt.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 3–6 %
- Som accent i recept: 0,3–2 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Smakar den som te eller som bär?
En frisk hibiskus med både te-lik renhet och röda bär-/tranbärston. Dos styr om den känns mer te eller bär.
Hur undviker jag parfym/tvål?
Håll dosen i nedre spannet (0,3–1 % som accent), addera citrus (citron/lime) och lite sötma för balans.
Kan jag göra hibiskuslemonad/agua fresca?
Ja – kombinera med citron/lime, en touch apelsin och ev. Jelly Candy för ”chewy” godiskropp.
Fungerar den i teprofiler?
Utmärkt med grönt/svart te, mynta eller ingefära för en fräsch iste-känsla.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
