Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Golden Pineapple ger klar, solmogen ananas: pigg fruktsyra i toppen, saftig tropikkropp och en ren juicefinish utan dålig burkton. Bygger lemonad/soda, sorbet och tropiska fruktmixer.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Ananas är doskänsligt – börja i nedre spannet och höj försiktigt för att undvika ”stickig” syra. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Golden Pineapple essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: ljus ananaszest, saftig tropikkärna, ren juicefinish
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: frisk ananassyra, lätt zest
- Mitt: söt-saftig ananasjuice
- Bas: tropisk rundhet, mjuk sirapston
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel–hög
- Sötma: Medel (juicekänsla)
- Syra: Medel–hög (kan skärpa fruktmixer)
- Startdos (singel): 3–6 %
- Som accent: 0,3–2 %
- Steeping: 0–3 dagar (ofta klar snabbt)
- Funkar extra bra med: kokos/cream, mango/passion/guava, citron/lime, jordgubb/hallon, rom/kolanöt, vanilj/Greek Yogurt, Jelly Candy, kylmedel för soda
- Tips: Känns den ”stickig”? Sänk %, runda med kokos/vanilj eller en nypa sötma; för läskkänsla – addera lite kylmedel.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Citrus/tropiska frukter kan upplevas vassa vid hög % – börja lågt.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 3–6 %
- Som accent i recept: 0,3–2 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Smakar den färsk ananas eller konserverad?
Mest fräsch juice med ljus zest – inte tung konserverad sirap. Vill du ha mer ”burk”, addera lite vanilj/karamell.
Hur får jag Piña Colada?
Golden Pineapple 2–4 % + kokos/cream 1–3 % + en gnutta rum/profil och eventuellt kylmedel.
Blir den bitter?
Vid överdos kan skalton sticka. Håll dig i nedre spannet och runda med kokos/vanilj.
Passar den i lemonad/soda?
Ja – kombinera med citron/lime och Jelly Candy för chewy läskkropp.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
