Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Double Apple förenar krispigt grönt äpple och söt rödäpplig nektar: pigg syra i toppen, saftig äppeljuice i mitten och en naturlig skalklang med lätt ciderkänsla i avslutet. Bygger friska fruktmixer, lemonad/soda och bakverksprofiler med tydlig äppelkärna.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Frukt/äpple är doskänsligt – börja lågt och finjustera mellan syra och sötma. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Double Apple essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: grönt äpple (krispigt), rött äpple (sött), lätt cider
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: krispig grönäpplig syra
- Mitt: söt rödäpplig juice
- Bas: mild skalklang, lätt cider/äppelmust
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel–hög
- Sötma: Medel
- Syra: Medel–hög (frisk)
- Startdos (singel): 3–6 %
- Som accent: 0,3–2 %
- Steeping: 0–3 dagar (snabbklar)
- Funkar extra bra med: citron/lime, hallon/jordgubb, päron, tranbär, kanel/kanelbulle, karamell/RY4, kex/biscuit, kylmedel för “apple ice”
- Tips: För bakverkskänsla – addera kanel 0,1–0,4 % och lite kex/vanilj; för läsk – lyft syra med Powerful Sour 0,1–0,3 %.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Äpple kan bli vasst eller “vaxigt” vid hög % – dosera försiktigt och runda med sötma/kräm vid behov.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 3–6 %
- Som accent i recept: 0,3–2 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Är det “shisha-stil” med anis?
Nej, detta är en dubbel äppleprofil (grönt+rött) utan anis. Vill du ha kryddigt djup, accenta med kanel eller en lätt kryddton.
Hur får jag mer fräschör/syra?
Addera lite citron/lime eller Powerful Sour 0,1–0,3 % och håll dosen i nedre spannet.
Kan jag bygga äppelpaj?
Ja – kombinera med kanel, kex/biscuit och en nypa vanilj/karamell.
Smaken känns vaxig eller tunn?
Sänk huvudprocenten, lyft med citron eller blanda in lite päron/vanilj för kropp. Ge 1–2 dagars vila.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
