Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Cucumber ger ren gurkfräschör: krispigt skal i toppen, saftig kärna i mitten och en sval, grön mineralitet i avslutet. Perfekt för lätta frukt-/drinkprofiler, sommarfräscha mixar och för att ”lyfta” krämiga recept utan extra sötma.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Delikat profil – börja i nedre spannet och justera försiktigt. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide (blogg)
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Cucumber essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: krispig gurka, saftig grön fräschör, sval mineralitet
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: gurkskal, lätt örtighet
- Mitt: saftig gurka/kärna
- Bas: sval, grön mineralton
Tips för just denna smak
- Intensitet: Låg–medel (delikat)
- Sötma: Låg
- Fräschör: Hög (funkar utmärkt med kylmedel)
- Startdos (singel): 3–6 %
- Som accent: 0,3–2 %
- Steeping: 0–3 dagar (klarar sig ofta utan lång steep)
- Funkar extra bra med: lime/citron, mynta, aloe, melon/honungsmelon, päron, grönt äpple, gurkvatten/tonic, lätta krämer
- Tips: Undvik höga % – kan bli gräsig/bitter. Balansera med syra (lime) eller lite sötma vid behov.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Vegetabiliska profiler kan upplevas bittra vid hög dos – börja lågt.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 3–6 %
- Som accent i recept: 0,3–2 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Smakar den naturlig gurka eller ”candy”?
Naturtrogen, frisk gurka. Håll dosen låg för att undvika gräsighet.
Passar den med kylmedel?
Ja – en låg dos coolant ger ”isvatten”-känsla utan att dölja gurkan.
Hur bygger jag en drinkprofil?
Blanda gurka med lime, tonic/club soda-nuans och en nypa mynta för en fräsch sommarmix.
Kan jag använda den i krämiga recept?
Ja – liten accent (0,3–0,8 %) fräschar upp yoghurt/kräm utan extra sötma.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och tillgänglighet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
