Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Caramel ger en len karamellprofil med kolasås i mitten, brynt socker på toppen och en diskret smörig värme i avslutet. Lyfter desserter, kaffeprofiler och RY4/desserttobak med rund sötma och djup.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Karamell bygger styrka vid steeping – börja lågt och justera i små steg. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide (blogg)
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Caramel essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: karamell, kolasås, brynt socker, mild smörvärme
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: brynt socker
- Mitt: kola/karamell
- Bas: smörig rondör, lätt vanilj
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel–hög
- Sötma: Medel
- Krämighet: Medel
- Startdos (singel): 2–5 %
- Som accent: 0,5–2,5 %
- Steeping: 7–14 dagar (rundar av och fördjupar karamellen)
- Funkar extra bra med: vanilj/vaniljkräm, äppelpaj, popcorn, pekan/mandel, kaffe/latte, choklad/kakao, RY4/desserttobak
- Tips: Upplevs “bränd”? Sänk procent och addera en nypa vanilj eller lite grädde för mjukare kanter.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Karamell/dessertprofiler kan ge snabbare coilbeläggning vid hög % – börja lågt.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Blir smaken bränd eller bitter vid hög dos?
Det kan ske. Sänk procenten och låt mogna 7–14 dagar. En skvätt vanilj/kräm rundar av kanter.
Kan jag använda den i RY4/tobaksblandningar?
Ja – 0,25–1 % som accent ger karamelliserad sötma utan att dominera.
Varför mörknar min blandning över tiden?
Karamellkomponenter kan naturligt ge färg vid steeping. Det påverkar inte användbarheten.
Fungerar den i kaffe/dessertsåser?
Ja – börja kring 0,1–0,3 % i kulinariska applikationer och justera efter smak.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – det är ett PG-buret koncentrat som alltid ska spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och tillgänglighet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
