Capella är en ledande tillverkare av vattenlösliga livsmedelsaromer. Chocolate Glazed Doughnut fångar nyfriterad donut med chokladglasyr: kakao i toppen, mjuk vanilj/bakverk i kroppen och en glaserad, lätt jästig degbas som ger autentisk donutkänsla.
Användning: Koncentrat som måste spädas. Bakverk/choklad kräver ofta steeping för att runda kanter – börja lågt och finjustera. Obs! Vi köper in i bulk och buteljerar om i mindre flaskor (ej originalförpackning).
Tips & tillbehör
- Basvätska (PG/VG)
- Mätutrustning (våg/sprutor)
- Tomflaskor
- Vår kompletta DIY-guide
- Receptidéer (extern)
Innehåll
- 1 × Capella Chocolate Glazed Doughnut essens (20 ml / 50 ml / 100 ml)
Egenskaper
- Typ: Livsmedelsarom (koncentrat, vattenlöslig)
- Bärare: Propylenglykol (PG)
- Profil: chokladglasyr, söt vanilj/deg, lätt friterad ton
- Användning: E-juice, bakning, desserter, dryck
- Förpackning: Ombuteljerad hos oss (ej originalflaska)
- Ursprung: USA
Smaknoter
- Topp: kakao, lätt glasyrsötma
- Mitt: vaniljig donut/deg, mjuk socker
- Bas: glaserad friterad deg, rund bakverksvärme
Tips för just denna smak
- Intensitet: Medel–hög
- Sötma: Medel–hög
- Chokladton: Kakao/glasyr (kan bli torr vid överdos)
- Startdos (singel): 2–5 %
- Som accent: 0,5–2,5 %
- Steeping: 7–14 dagar (binder kakao och deg)
- Funkar extra bra med: Vanilla Custard, French Vanilla, Marshmallow/Whipped Marshmallow, karamell/Toffee/Butterscotch, kex/biscuit/graham, nöt (hasselnöt/mandel), kaffe/espresso, RY4
- Tips: Torr/bitter kakao? Sänk %, addera vanilj/kräm och lite karamell eller sötma för glasyrglans.
Ingredienser
Aromämnen, propylenglykol (PG). Vissa smaker kan innehålla små mängder etanol/vatten.
Allergi & varningar
- Innehåller inga oljor.
- Ej avsett för inhalation utan spädning.
- Choklad/bakverk kan gunk:a coils vid hög % – börja lågt och låt mogna.
- Förvara svalt, mörkt och väl förslutet. Utom räckhåll för barn och husdjur.
Blandningsförhållande (startvärden)
- E-juice singel: 2–5 %
- Som accent i recept: 0,5–2,5 %
- Mat/dryck: 0,05–0,4 % – smaka av.
Vanliga frågor
Smakar den mörk choklad eller mjölkchoklad?
Kakaodriven glasyr mellan ljus och mörk – mjuknar mot mjölkchoklad med vanilj/kräm.
Degtonen känns “jästig” – hur rundar jag av?
Lägg till vaniljkräm/Marshmallow och lite kex/biscuit; ge extra steeping.
Kan jag bygga Boston cream/filled donut?
Ja – kombinera med Vanilla Custard + chokladton och en nypa karamell.
Blir chokladen torr eller bitter?
Sänk %, addera sötma eller lite karamell/vanilj och låt mogna 10–14 dagar.
PG-baserad och måste spädas?
Ja – PG-buret koncentrat som alltid spädas i basvätska (PG/VG) innan användning.
Kommer den i originalflaska?
Nej. Vi bulk-köper och ombuteljerar i 20/50/100 ml för bättre pris och flexibilitet.
Mer info från tillverkaren?
Se Capella – officiell webbplats.
